RUDI KROLLS WEIN- UND LIFESTYLE BLOG

Franciacorta

Von Rudi Kroll am 27.4.2015. Kategorie: Empfehlungen

Franciacorta  (1 von 1) Franciacorta Flasche (1 von 1) FRANCIACORTA. Ein Wein, ein Anbaugebiet. Ein einziger Name zur Kennzeichnung des Anbaugebietes, des Herstellungsverfahrens und des Weins. Der Franciacorta war der erste im Flaschengärungsverfahren erzeugte Schaumwein, der in Italien im Jahr 1995 mit dem Gütesiegel DOCG, der höchsten Auszeichnung für Qualität und Typizität prämiert wurde. Die noch junge italienische Region Franciacorta (2.800 ha) gilt zu Recht als die 'Champagne Italiens'. Hier wie auch in der Champagne entstehen aus den gleichen Rebsorten edle Schaumweine in aufwendiger Flaschengärung. Zum Vergleich: Die Champagne produziert jährlich ca. 320 Millionen Flaschen - die Franciacorta ca. 11 Millionen Flaschen. Nach langem Suchen, degustieren und vergleichen sind wir auch hier fündig geworden. In einer herrlichen Kulisse von dichten Wäldern, Weingärten und Olivenhainen haben wir die 4,5 Hektar kleine Azienda Le Quattro Terre in Corte Franca gefunden. Die beiden Brüder Vezzoli erzeugen hier in einem sehr überschaubaren, kleinen Rahmen (jährlich nur ca. 45.000 Fl.) allerbesten Franciacorta. Gönnen Sie sich doch mal ein Glas von einem ausgezeichnete Franciacorta, nicht nur zum Geburtstag oder zu Silvester.